Grappa alla Ruta

Categoria: Grappa aromatizzata

Metodo di Produzione: Grappa aromatizzata mediante infusione di Ruta (Ruta Graveolens) in grappa giovane. Per la produzione di questa grappa vengono selezionati i migliori rami di Ruta giovane, coltivati sulle colline friulane, raccolti prima della fioritura di maggio; i rami vengono successivamente lavorati freschi per conservarne appieno i profumi e le caratteristiche proprie della pianta.

Caratteristiche principali: La grappa di Ruta si presenta con un colore verde brillante, al naso risulta decisa e fresca. In bocca si assapora un gusto erbaceo, leggermente amaro e persistente.

La pianta di Ruta viene utilizzata fin dall'antichità per le sue forti proprietà terapeutiche: sedative, digestive e carminative.

Modalità di Consumo: Consigliamo di gustare la Grappa alla Ruta a una temperatura di 16-18°C, per apprezzarne appieno la complessità aromatica.